その後幾度かの失敗を繰り返しながら様々な研究を重ね、独自の製法で糸引き納豆の商品化に成功し、明治22年の水戸駅開通、水戸駅開業の年に水戸の地に由緒深い天狗党の名にちなんで「天狗納豆」の商標で発売されました。