茨城にある工場を見学することにより、茨城の食に直に触れ、地域（茨城）とのつながりを持ち、生産の過程で地元企業と地域にどのような関係があるか探る。

　また、工場見学や企業の方のインタビューを通して得た情報を、HPやSNSを利用して茨大生に発信することで、茨城の特産物についてより深く知ってもらい、地元の特産物を身近に感じてもらう。